2014年6月2日月曜日

羽田から、金浦空港へ

二日目の朝は、早くから起きて、
羽田空港に向かいました。


羽田の国際線ターミナル
今回、初めて利用しました。
ちょっと,早く着きすぎたので、
上のレストラン、ショッピングエリアをブラブラ

季節柄、あじさいのディスプレイがされてました。


お店も、レストランも、こういう
日本の古い長屋風?(そんなこと書いたら、悪い?)
こういう和風の佇まいの外観で、ピザや、ラーメンのレストランでした。

ど真ん中には、こんなディスプレイも、、


見学デッキもあり、
朝の羽田、、
いい天気、幸先よーし!


母と寿司

原宿を後にし、母のところに、、

駅前のお寿司屋さんで、





これらと、まだ、他にも握りのお好みを握ってもらい、
あさりとあおさ海苔がたっぷりの
みそ汁などを頂き、
お腹いっぱいになり、無事にトリップ1日目
東京編が終わり。



Japan & Korea trip 原宿編

昨日、福岡から戻りました。
今回は、お嬢二人を連れて、東京ーソウルー福岡
計3泊4日の旅(忙しい、、)でした。

ここから成田、成田から、母の居る東京へ、、
でも、その前に寄ったのが、、

ここ、、、そうです。
原宿 ”竹下通り”

わ、、、何十年ぶり?
それこそ、若かりし頃、私、この辺の学校に行っておりましたので、、
でも、その頃には、竹下通りは卒業してたしなあ、
ホント、何十年ぶりで、原宿の駅を降りて、
どこに竹下通りがあったかも、うる覚え。。

お嬢達の目的は、お洋服(ひらひらの、、)
と、これ、、
クレープ

下調べしてあって、
”まま,ここだよ。”とポイントされたのが、


マリオンというクレープ屋さん

お上りさんと外国人観光客の山でしたわ。



2014年5月27日火曜日

ハンバーガー用バンズ

この方のハンバーガーバンズがとっても、
可愛かったんで、今日、これを焼いてみました。


焼く前に卵をブラシして、ゴマでお飾り


こんな感じに焼けました。


それを今朝方、ホールフーズでゲットして来た
プールドポークを挟んで、ポテトサラダをつけ、
簡単な夕食になりました。


レシピを見れば、分かるんですが、
バターミルクを使ってるんですね。
だからか、めちゃ、シットリしてて、美味しかった。
かなり、大きめのサイズですが、
柔らかくて、食べやすいので、1個は、ぺろりと。
(ダイエット中だと言う息子は、なぜか、二個。
真面目にダイエットしてるのか、??)

Popover

ホノルルでは、ニーマンマーカスの上のレストランと
ステーキのBLTとかで食べれるポップオーバー
最近、家に居て、暇なんで、ネットサーフィンを、、
今回のネットサーフィンは、すごい、収穫で
とーーても素敵なベーカーのブログを見つけ、
ものすごい,刺激されてます。
(それも、一人の人は、ゴールデンを二匹も飼ってらっしゃる。
メールでも出して、お友達になりたいくらい、、
でも、当然、アメリカ本土の白人さん。)

これは、最初に見つけた人のブログからで、
初めて、自分でポップオーバーを焼いてみました。

焼けたところ。


シナモンシュガーをかけたところ。


この焼きたて、危険、、
美味し過ぎ。
焼きたてがこんなに美味しいとは思わなかった。。
今度、BLTの、ポップオーバーも試してみたい。


Costcoの50パウンドの粉とパン達

土曜日、家の旦那の毎週の買い物先がCostco
そこで、ある土曜日に50パウンド(22.5kg)入りの
強力粉を買って来てもらいまして、、
昼から、奮闘、、台所中粉だらけにして、それを
たくさんの瓶に小分け作業から、始め。
(ハワイは、そのまま、放置しておくと虫が、、)

そののち、
まず、チーズクッペ


レーズンシュガー


メロンパン


これらは、いつもオーダーしてくれる方達へ、
お試しに差し上げる為に(と言いつつ、家族分も)


だんだん、遅くなるにつれ、台所が暗くなり、
画像も、オレンジ色ですが、
下は、ブルーベリークリームチーズ
(2ダズン)


最後が恒例のイチゴベーグル


2.1kgの粉をこの晩に消費したことになる。
我ながら、クレージー?!
家のお嬢達が、”ママ、スーパー!”って。。

実は、家のこのお嬢様も、
パンが大好き。でも、もちろん、あげませんよ。
ダイエット中ですからね。


ベーグル教室

あーあ、、行程の写真が一枚もないので、全然、教室感がないのですが、、
ベーグルをこの日は、4種類、作ってみました。

フィグ+胡桃


シナモンレーズン
(レーズンを巻き込んだので、お外には、見えず、、)


ダブルチョコ+ドライストロベリー



もう一種類は、ブルーベリーのを、
すみません、画像無し。

ベーグルって、もちもち感って、難しいし、
NYのベーグルみたいに噛み応えがあるのもなかなか、出せない。
味を変えれば、そこそこのベーグルって、焼けますが、、
ベーグル屋って、ホノルルにまともなのないものね。
だから、普通、カスコで買う人、多いと思うけど。。


もっぱら、ベーグルは、焼いても、人様のお口に、
私は、相変わらず、このパンを、。