最近のベーキング

こちらのレシピ　を参考にして、先週でしたか、、

レモンパウンドケーキを焼いてみました。

焼いた後、レモンとお砂糖で作ったシロップをかけるレシピ。

そのシロップを煮込みすぎて、どろっとなってしまい、

かけたら、テカテカしたケーキになってしまいました。

ケーキ自体は、なんだか、懐かしい味がした、、

これ、焼きすぎず，シロップもしゃーしゃーの状態（？）

で、かけたら、しみ込んで美味しかったかも。。

リピします！

こちらは、久々にアメリカのカストコの粉で

角食を二斤。