３種の酵母

ここんとこ、ちょっと、ご無沙汰してました。

酵母のパンをやはり、平日に焼くには”やるぞ！！！”という意気込みが必要な、、。

そう、、意気込めず、休みの日までお預けしてました。

１．　レーズン酵母　べーグル。チェリーと、ブルーベリーを入れたのと、プレーン

今日のは、粒が粗い全粒粉

２．酒粕酵母　この間の食パン、、美味しかった。ので、今日は粉を変え、

南部＋はるゆたか　山食

と、角食　捏ねたときにも、いい感じ、、、と、。

３．　アコ酵母で、久々にレーズ食パン

はちみつ＋シナモンパウダー＋卵黄＋バター　と、しっとり生地に。。

４．　最後は、頼まれ物のバターロール

今日は奮発して、アコ酵母で、焼いてあげました。

　　先週から、平日、仕事の後にでも、走り始めました。なので、太ももが特に筋肉痛。休みの日の朝から、YMCAに通っちゃうはりきりよう、、、でも、ホント、去年の４月くらいから走ってないから、長いよーーブランクが、、だもの、、取り戻すのにも時間かかる、、少しずつ、あせらず、、やってこうと、思いますよ。（毎日は走れないから、、、）不器用なので、一つのことに集中すると他のことがおろそかに？？

でも、走り始めたのは、自分でも、とーても、いい気持ちを味わえてるから、、。


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