福岡に居ます。
昨日、もう、暗くなってからの到着でしたが、お腹が空いては眠れないねー、
って、４人でタクシーで天神まで出ました。
ここは、天神の屋台でも有名な場所らしい。
焼きラーメン、、いただきました。
2012年10月29日月曜日
2012年10月26日金曜日
ご無沙汰してます。
なんだか、ずいぶん、ご無沙汰してました。
先回、名古屋に二度行って、ホノルルに戻った後も、トレーニング、成田（東京）
また、名古屋と忙しくバタバタとしていました。
本土（ユタ州）はもう、すっかり紅葉でユタでの短い秋を堪能して、
成田→東京では、気持ちの良い秋空の日本を楽しみ、、
名古屋でも、とっても気持ちの良いお天気でした。
さすがに朝晩は涼しいけど、お空の色が秋、そのもので、ホノルルには無い色、、
気分良かったです。
でも、とにかく、忙しかったんで、画像も無く、来てしまい、、。
UP出来ずにおりました。
昨日、大阪には、夜１０時過ぎに到着で、希望のうどん屋さんには、行けず、
同期に連れて行ってもらったラーメン屋さん。
豚ちゃんの絵がそこらここらにあり、とても、かわいいお店でした。
餃子、めちゃ、美味しかった。さすが、大阪。
朝、５時まで、開いてるんだって、、すごいわ。
しょうゆベースのトンコツラーメン。
で、ぜーんぜん、話題が違うのですが、、
今朝、９時半前から３０分以上並んで、手に入れた
ルナソルのアイシャドウのキャンペーン商品これ、カネボウのサイト、、の予約券。。
楽しみー。今日、大阪に居て良かった。
2012年10月14日日曜日
Aiea famous shave ice " ICE GARDEN"
これ、昨日のことなんだけど。
プリンののってる、かき氷が食べたくなり、、
ここに来ました。
お店の中は、８０代を筆頭としたおばあちゃん、３人で経営されてる
かき氷屋さん。変わらないのよねー、いつ行っても。
（おそらく、おばあちゃん達が年々、お年をおめしていくぐらい？）
念願のプリンのせかき氷。
ちょっと、塩気のあるプリンです。
でも、手作りの味。
2012年10月12日金曜日
タルトタタン
有元葉子さんのお菓子の本と料理の本、８月に来た友人に持って来て貰ったんですけど。
（アマゾンで中古でオーダーしたから、、）
この２冊は久々に私が一目惚れして、欲しくなったレシピ本でして、、
以前は、いっつも、欲しい本があって、一時、集めるのが趣味、、みたいな私でしたが、
ここんとこ、長い間、買ってなかったんですよ。
料理の方は、結構、出番が多く、買ってよかったと思える本ですが、
お菓子の方がなかなか、億劫でトライしてなかったんですが、今日、なんだか、アップルパイが作りたくなり、、最初、アメリカのサイトのレシピを見てましたが、
量が多いので、あ、、と、思い、有元さんの本をぱらぱら、そして、これに、、
タルトタタン
今まで、サイトのレシピを見ながら何度か作った事がありましたが、
どれも、苦労した割には、いまいちな出来で、、
でも、これは、簡単に作れて、家の量にちょうどいい。
タルトタタン用に鉄の鍋まで買ったんですから、これからも、これ、作ろうと思います。
さすが、、有元さん。
リンゴ２個半、
レモン２個（これは、家の庭のレモンを使用）
後は、お砂糖や、バター、小麦粉、
なんと、シンプル。
画像がいまいちですが、、。
切ったときに、サクッと良い感じに切れ、
バニラアイスをのせて丁度良いくらいの甘さ。
５人で、ほとんど、食べちゃいました。
2012年10月11日木曜日
Bagel & Chocolate chip cookie
我が家で焼くお菓子、多分、No.１がこのお菓子。
Martha Stewart のレシピをずーと、愛用しています。
これも、それこそ、いろーーんなレシピがあって、
家のお嬢達の好きなのに出会うまで、いろいろ試した結果、いまんとこ、これに落ち着いてます。彼女達が言うに、外がクリスピーなんだけど、中は、意外にソフトなんだそう。
私は、こういうクッキーは食べないから分からないんだけど。
必ず、ミルクを出して来て、一緒に食べてる。
おかしい、、普段は、ミルクなんて、シリアルに入れるくらいで、決して飲まないくせに、クッキーには、ミルクなんだそう。。
久々にベーグル。。
名古屋から帰る飛行機の中から、ずーと、これが食べたくて、
クリチまで買って来たんで、明日の朝が楽しみ。
2012年10月10日水曜日
Kona Kai Sushi
ホノルルに戻って来て、今晩は、女子会でした。
先日、ある方のブログで見つけたコナカイ寿司
カイムキに場所を移動されたそうで、大きくなって行きやすくなったようですよ。
まず、あーー、名前、思い出せない。
お刺身でポン酢でいただきました。
穴子卵
鮭の皮のサラダ
豆腐もついてて、美味しかった。
天ぷらアボガドロール
ビッグアイランドのロブスター。
これも、かなり、ヒット。
アヒかつ
これも、ソースじゃなくて、ポン酢で、、
揚げ出し豆腐
辛いソースがついてて、美味しかった。
このあと、カラマリも、、
かなりお腹一杯になりましたが、このあと、いつものフローズンヨーグルトも。
ハワイで日本食、、あり！でしたよ。
2012年10月9日火曜日
またまた名古屋に居ます。
バックトゥで、名古屋に戻ってきました。
今回こそは、オンタイムに着いてくれないと、ご飯、行けない！
と念力かけたら、ちゃんと着きました。
島正というところ、前から気になってまして、、
今日は、行けました。
味噌煮ばかりのお店なので、
画像は黒ですね。
味噌おでん。
オムライスにどて煮がけ。
名古屋、Love Love
2012年10月7日日曜日
2012年10月3日水曜日
Red Pineapple & Cinnamons
今朝、一番に下のお嬢の歯医者。
すでに９時半前には、アポが終わり、、せっかく、アラモアナまで来たので、
時間つぶして、お店が開く迄待って、化粧品（ハイルニア化粧品）と
Red Pineappleに行って来ました。
こんな小さなお店なんだけど、所狭しといろんな小物がずらっと。。
ハローウィン前なんで、こんなのもたくさん、ありました。
お嬢は先生に１１時まで食べちゃ駄目よ、と言われてたんで、
それに合わせて、家に戻り、Cinnamonsに行って来ました。
カイルア、、最近、日本人、多いねー。驚き、、。
歩いている人って、ローカルの人より日本人の方が多いくらい。
ま、それは、いいとして、ここ、前から気になってて、
サイトで調べたら、良い感じじゃない、、
このカイルアスクエアには、車を停めるのに、よく来てたけど、
だから、この看板は何度も、見てて、、
お外の席が良いか、中が良いか、聞かれて、、
１２時前なのに、列が出来てて、、
どこでも良いです、、と、答えて、それでも、１０分くらい待ったかな。。
お席に座り、まず、コーヒー。
これが有名なんだって、、
グアバシフォンパンケーキ。
これ、私的には、ブーツ＆キモのマカデミアのクリームのより
好み。。もちろん、好みの問題だけど、女性は酸っぱいのオーケーでしょ。
このグアバの酸っぱさが美味しかった。
もちろん、二人のお嬢達は、フルーツパンチだの、
バナナパンケーキなどを食べたがり、、
オムレツは、かなり、普通。。
一度で良いなあ。（でも、それは、ブーキモも同じ、、）
それで、私達とは行かず、一人でジムに行ってしまったお兄ちゃんのために
テイクアウト、クラブケーキの入ったエッグベネディクト。
美味しいそうだよね。。
2012年10月2日火曜日
To Haleiwa & North shore
スタンバイ、最終日、、いい加減、今日は、お声はかからないだろう、、と。
秋休みの子供達と、エビを食べにノースの方へドライブしてきました。
花ちゃんを連れて行ったので、海難民に、、
というのは、ノースのビーチ、動物❌なビーチばかりで、、。
車内からお兄ちゃんに撮ってもらったWaimea Beach
これは、Waimea Beach とHaleiwa の間でものすごい人がたくさん、
サーファーと波を見てたビーチで、
ここも、降りれず。。
そんなこと言って、ぐるぐるしてる間にお昼、過ぎちゃって、
Haleiwaに戻り、Giovanni's Truck
あれ、、いつの間に”きたなうま大賞”？？
貰ってる。。。
トラックの前、メニューのあたりも忘れずに、パチ。
これ、ハーフサイズ。。
これで、女の子は十分？
その後、仕方ない、カフク回って、カイルアまで足を伸ばして、花を海に入れて帰ろうかって、話してたら、、Sunset Beach Park で大きな犬と小さい犬が居るではありませんか、
じゃ、良いのかなあ？って、花ちゃん、降ろしてしまいました。
地図で後から、Sunset Beach Park かしら、と、思ったんだけど、そう？
ここよりも、その前の一番、きれいな青空のビーチが波も高く、サーファーも居たんだけど、ここにも、居ましたね。これで見える？
家の子達、水着なんて着てないのに、花に棒を投げて、取って来させる事を繰り返すんだけど、どんどん、濡れてきて。
ママがやってよ、、と言うので、
どれ、、と馬鹿な私、、のせられるままに、、
結果、かなり、濡れました。
一応、目的の花→海が達成されたので、、
また、戻って、Waialuaにある、ベーカリーにも行けました。
（今日は、迷子にならずに行けたのね、、珍しく、、）
これ、、理佐が撮ったぶれぶれ画像。。
ここのPUFFY、美味しい。。
あ、そうそう、、ここにも当然、行ってます。
松本シェイブアイス。
家のお嬢達、エビは、私と同じハーフサイズでしたが、
このシェイブアイス、ラージサイズ。
お店でこれ一人一個持って、出て来たら、日本人の女の子達に
”すごいね、、”とつぶやかれたそうで、、
英語で話してるから、その方達、家のお嬢が日本語分かるって、思わなかったんでしょうね、、。後から、”ママ、、すごいねって、言われた、”と、笑ってた。
そりゃ、そうだよね、、。私、このサイズ、食べられたことないもん。
さすが、ローカルっ子です、。
そんなんで、半日、ハーフアイランドツアーも終わり、、
秋休みでしたが、日本人の方、ノースにもたくさん、居られました。
ハワイ万歳！！ですねー。
明日から、二日休み（って、今日までも、二日、休んだようなものだけど、、）
明日は、どこ行こうかね、。
2012年10月1日月曜日
Greek Orzo Salad
早いもので、今年、２０１２年も後、３ヶ月。
１０月に入りましたね。
昨日のスタンバイ、続いてますが、今日も、お電話はなく、、
朝から、日本のドラマなんて、観てしまい、何もする気がおきませんでしたが、
夕飯には、ちょっと珍しく、パスタサラダを作ってみました。
これ、お米のようなパスタ。
冷たーく冷やして、食べました。
久々に作った割に美味しかった。
レシピの参考にしてください。
私のは、、
Orzo Pasta 1/2 cup(uncooked)
one small red onion chopped
1/2 Japanese cucumber
1/2 cup sweet grape tomato
1/4cup feta cheese
for dressing
1 1/2 table spoon balsamic vinegar
1 table spoon red wine vinegar
1/4 cup olive oil
1tea spoon dijon mustard
salt and pepper
こんな感じ。。
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