よく、分かんないタイトルです。
今日から、２月ですね。。
そして、今Koa家には、３種類の酵母が、、。（二つ合わせてみました。）
実は、↓ は昨晩、遅く焼きあがったべーグル
自家製 そして、全粒粉 ５０％です。
今度、じっくりUPしますが、アメリカは全粒粉の種類がいろいろあります。
今回のは、King Arthur というところのWhole Wheat の中でも、
挽きの細かいものを使ってます。
これは、今朝、仕込んだ自家製 雅子先生のレシピ
すんごい、ぷくーーと、膨らんでるでしょう。
夕方焼き上がり。いくら常夏のハワイでも、冬の今は台所の気温２５度以下。自家製 ＋ はるゆたか
撃沈 アコ酵母＋はるゆたか の角食
今日は、Noahさんと、Pho One というアラモアナショッピングセンターすぐ近くのPho のお店に行き、１２時開店と、同時にGS Studio というワイキキのカラオケ屋さんで、１時間半歌いまくってきました。
二人で、ノンストップで、交互に歌いましたよ。。何曲？？Noahさん、後、３０分、ちゃんと、歌いたかったですよね、、。でも、是非、また、行きましょう。
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