早いもので、今年、２０１２年も後、３ヶ月。
１０月に入りましたね。
昨日のスタンバイ、続いてますが、今日も、お電話はなく、、
朝から、日本のドラマなんて、観てしまい、何もする気がおきませんでしたが、
夕飯には、ちょっと珍しく、パスタサラダを作ってみました。
これ、お米のようなパスタ。
冷たーく冷やして、食べました。
久々に作った割に美味しかった。
レシピの参考にしてください。
私のは、、
Orzo Pasta 1/2 cup(uncooked)
one small red onion chopped
1/2 Japanese cucumber
1/2 cup sweet grape tomato
1/4cup feta cheese
for dressing
1 1/2 table spoon balsamic vinegar
1 table spoon red wine vinegar
1/4 cup olive oil
1tea spoon dijon mustard
salt and pepper
こんな感じ。。
うわっ、懐かしいっ！！ オリーブオイルとフェタチーズなんですよね、Greek foodはすべてにおいて(笑）
返信削除このお米のようなパスタが、なかなかこちらでは手に入らないですけど・・・普通のパスタをちぎって作ってみようかな(笑）
スタンバイ、二日間入らないこともあるんですね。拘束されているのには変わりないですもんね。お疲れ様でした。
ひさこ
ひさこさん
返信削除そっか、、これ、懐かしいのね。。
Orzoは、ベイクして、食べたりもするみたいだけど、私は、これしか知らないの。
それこそ、こちらに来られた時、Safewayとかで購入されたらいかがかと、、。チーズは、日本は高いかもしれないけど、、、。
スタンバイは、たいてい、一日目に仕事が入らなければ、後二日はほとんど、入らないと聞いてます。ずーーーと、電話、持ち歩いてましたけど、、一応。