Vanilla Cupcakes with strawberry cream frosting

このレシピを参考にカップケーキを焼いてみました。

カップケーキ、何年も前からアメリカでブーム、

レシピをGoogleするといろんなのが出てきます。

箱のミックスとかも売ってますが、

やはり、粉からちゃんと作る方が、、

イチゴのクリームは、簡単に家にあるジャムで作るレシピです。

Costcoのオーガニックのジャム、今のところ、お気に入りなんで、

それを使いました。つぶつぶが見えますが、それも有り。