Carrot Cake

なぜか、一昨日から、無性に食べたくなって、

材料を買って来て、作り始めたのが、

キャロットケーキ

どこで、見たのかも分からない、

レシピの紙を見て、粉量が少ないので、薄く、これ二枚で、、と

取り出して来たのは、シルバーの細い布二枚。

これを巻いて焼くと、ケーキが平になるんだって。

分かりづらいかもしれないけど、↑の細い布を

ケーキ型の周りに巻いたところ。

焼けたところ、、

なんだ、、ホントに、平？？

それを半分にして、４段に重ねました。

大きな薄いケーキより、良いかなと思い、、

フロスティングが、いまいち、、

すごい、こいーー、ケーキなんで、

自分用にうすーくスライス。

これでも、１個は、完食出来ず、、（汗）

ケーキ部分は、モイストで、かなり、好み。

↓は、いつもの、角食

これで、大量に焼き焼きした３日間も終了。

明日から、お仕事再開です。