二月です。酵母たくさん、、

よく、分かんないタイトルです。

今日から、２月ですね。。

そして、今Koa家には、３種類の酵母が、、。（二つ合わせてみました。）

実は、↓　は昨晩、遅く焼きあがったべーグル

自家製　そして、全粒粉　５０％です。

今度、じっくりUPしますが、アメリカは全粒粉の種類がいろいろあります。

今回のは、King Arthur　というところのWhole Wheat の中でも、

挽きの細かいものを使ってます。

これは、今朝、仕込んだ自家製　雅子先生のレシピ

すんごい、ぷくーーと、膨らんでるでしょう。

夕方焼き上がり。いくら常夏のハワイでも、冬の今は台所の気温２５度以下。
自家製　＋　はるゆたか

撃沈　アコ酵母＋はるゆたか　の角食

今日は、Noahさんと、Pho　One　というアラモアナショッピングセンターすぐ近くのPho　のお店に行き、１２時開店と、同時にGS　Studio　というワイキキのカラオケ屋さんで、１時間半歌いまくってきました。

二人で、ノンストップで、交互に歌いましたよ。。何曲？？Noahさん、後、３０分、ちゃんと、歌いたかったですよね、、。でも、是非、また、行きましょう。

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