Sour Cream Chocolate Bundit Cake

このレシピで、ケーキを焼いてみました。

アメリカンなケーキですよー。

バンデット型？というの、、

焼く前

焼けたところ。

キャー，半分しか写せない。

見えてない方は、かけた、、、（泣き）

フワフワな出来。

もちろん、キッチン中チョコレートの良いにおいがしてきて、、

この子も誘われて来て、

もう、口から、ダラダラよだれたれまくり。

皆に”ダメー”って、言われて、かわいそうだったわ。

Things I got,,,

Mさん宅でいろいろ頂いてきました。

上の左から、

梅ジュース、そのときの梅

下の左から

梅味噌、梅ジャム、杏ジャム、いちじくジャム

これ、すべてMさんの手作り

ブログ見てて、いつか、貰いに伺いたいな、

と、図々しいことを考えていたら、、ホントに頂いてきまして、、。

そして、下のは、

私が楽天でオーダーしてきた、

食パン型。何年ぶりかなあ。。

食パンの型を買ったなんて。

先日の太田先生の本に、

これらの型が使われてたので、思い切って買ってみました。

これらで、５０００円以上。（高い？安い？）

成田二本

大阪から戻った翌日に、、

成田行ってました。

そこで、久々に同期Rさんと合流。

行って来たのが、

AEON MALLの近くにあるので、、

ここ、まわってるお寿司屋さんの中では、

いけるほう、、。

生シラス

いくら

ホタテ

その他、何皿か頂き、、

女子二人弾丸トークを終え、

ホテルに戻りました。

そして、今朝、二本目の成田から戻ったのですが、、

ままさん宅にお邪魔して、１泊、泊めて頂きました。

ちりとり鍋というそうで、、

味噌味の豚肉が下にあって、こんな山盛りの

お野菜、美味しくいただきました。

万願寺唐辛子？でしたっけ？

辛くない、Mさんがただいま、はまってるとのこと、、

秋のさんま、旬のものも、、（画像忘れ、、）

頂き、あーあ、日本の食卓、、良いなあと、

つくづく思いながら、、

Mさん、ありがとうございました。

Mさんには、翌日、日本のCostcoに連れて行ってもらうはずが、、

朝から、お疲れ気味。お仕事を休む訳にはいかないので、

泣く泣く、寝ている事にし、、

”又、来させて頂きます！”

と、残し、昨晩、Mさん宅を後にし、

ホノルルに戻ってきました。

Mさん宅でGetしてきたのは、

明日、また、、。

大阪トリップ

今朝、大阪から、戻りました。

今回は、仲の良い同僚と一緒だったので、

夕飯、翌日のランチと結構、充実したものになりました。

着いて、すぐに二人でマッサージに行き、

もみ返し来るかもねーとか言いながら、ここへ。

狭いし、並ぶしなんだけど、、久々に食べたくなり、、

友人は、お好み焼き

私は、モダン焼き

大阪に来たって、感じ。

翌日は、いつものパン屋に行った後、

ランチ。大丸地下のうどん屋さん

話と食べる事に夢中で、画像なし、、（涙）

お茶は、場所を１４階に移し、

私は、抹茶フロート

友人は、ケーキセット

たまに行くには、とーても、良いところ。

都会で、なんでもある、、。（田舎者の台詞でした、、）

明日からは、成田、、。

自家製酵母のパンカレ

先日、仕込んだ酵母が昨晩出来て、

それで、パンカレを仕込みました。

先生の本には、１斤か２斤で、レシピが載ってるんですが、

家にある食パン型で唯一アメリカ製のこのロング

４０cm　x　１０cm　x　９cm　サイズなんだけど、

多分、粉の量からして、日本の二斤サイズと、

適当ですが，これで焼く事に、、。

（家には、１斤、１斤半しかないので、、）

これは、ちょうど、ホイロが終わり、オーブンに入れる前。

コールドスタートと言って、オーブン余熱なしで、

焼き始め、

トートル４０分。

（先生の本より、若干短め）

わああ、、、久々の自家製酵母。

食べるのが楽しみ、、。

Haleiwa Garlic shrimp & shave ice

昨日に引き続き、久々に家族で遠出してきました。

（昨日は、近場だったからね、、）

お嬢達が夏休み中、行きたがっていた

”ガーリックシュリンプ”

（え、、そんなんで、良いの？的な、、←　はい、質素に育てましたから、、）

カフクは、とーいので、ハレイワ

本当は、昨日の晩からガーリックシュリンプをいろいろ検索してて、

少なくとも二カ所くらいには行って、食べ比べをしたかったのだけど、、。

結局、お嬢達の一言

”ジオバーニが良い！”

で、お決まりのここに、、。

もーー、さーーー、レイバーディの週末だから、混んでるのは、

分かっていたはずだけど、、、マジで、長い列。

待つのに、３０分？やっと、ゲット。

その間、旦那は？と言えば，，

なぜか、同じ敷地内にあった、

こちらのトラックでジャンバラヤを買うと言い出し、、

チキンとソーセージ入りのジャンバラヤをほんの、５分くらいで手にして、

こんな感じ。。

アーーと言う間に、完食して、

次に向かったのは、、

もちろん、こちら。

またもや、長蛇の列

マツモトさんのかき氷

救いは、駐車場には、すぐに停められたこと。

ほら、こんなんだもの。。

待つ事、こちらも、ほぼ３０分？

３つのシェイブアイスを抱えて、

お嬢二人と旦那が戻り、、

私は、今回は、このお方が一緒だったんで、

車の中でお留守番

お利口に待ってる図

私でも暑くて、死にそうだったから、さぞかし

毛皮を着てる花は、もっと暑かったに違いない。

その後、シェイブアイスを食べさせながら、

ビーチへと、、

ハレイワから、右にずーと行ったところにある

ビーチ、

でも、動物は、海岸だめなので、人々がチラホラと釣りをしている

ところに花を降ろして、ちょっと、お散歩

こーんな海がきれい。でした。。

おまけ画像

家の前の通りを渡る鶏の親子

ひよこちゃん達は、小さ過ぎてよく見えないかな。。。

家の近所の家、鶏を放し飼いにしてて、

こうして、ひよこが５、６羽生まれて、

親子で移動してるの、もう、何度も見ましたよ。

だんだん、かわいくなくなっちゃうんですよね。

ひよこ達。。

Okinawan Festival

去年も行きましたが、今年も行って来ました。

海側の空って、ホント、きれい。

斜め撮りしちゃったんですけど、今年は、こんなのも飾ってありました。

ダイヤモンドヘッドをバックにチケットに並ぶ人々。

まず、最初に行ったのが沖縄ソバ。

その後、シェイブアイス

ヨガ帰りの私、水分補給（？）こんなんで、砂糖漬けだ。。

リヒムイパウダーをかけまくり、、

その後、娘達と旦那は、踊りなどのパフォーマンスを見て、

沖縄の産物売り場ものぞき、、

ラムネ。

最後は、もちろん、アンダギをゲットして、

帰って来ました。

子供達が小さい時はこんなところに出向いたことなかったのに、、。

でも、こうして、忙しかった夏の後、

家族と過ごす週末もいいもんだと、、