ホノルル観光 マカプウ＆ハレベト

何年も前にここ行ったんですが、久々に、、

昨日、大阪から戻り、昨日は、半日、死んだように寝て、、

今日は今朝から復活、旦那曰く、一昨日まで大雨だったようですが、

お天気も復活、今日は朝から、観光日和

そんなんで、先日、５５５、ご一緒したMさん、Hさんと

マカプウ

シーライフパークの手前にあるんです。

だから、向こう側の島が見える？？

これ、、きれいだよねー。

よく、この写真がいろんな人のブログのヘッドに使われてる。

シーライフパークが何気に見える、、

平日の朝だったんで、人もまばらだし、

昨日の夜、涼しかったんで、今朝もそんな暑くなく、

とてーも、きれいで、最高の景色でした。

その後、ここヘッドマリーナで、お手洗い休憩した後、

ここへ、、

カイムキのハレベトナム

元祖PHOなんだよねー、私にとって、、

元々、PHO、食べられなかった私なんですが、

何年か前に友人に連れて来て頂き、ここで、食べたPHOから

大好きになり、、だから元祖

ここのこの春巻きも美味しい。

もち、PHO

そして、今日は、Mさんのご希望で、

フォンデュというのを、、

こういう鍋が来て、そして、後ろに見えるは、

ライスペーパー、生春巻きの皮ね、

で、それと、エビと牛肉をオーダーしたので、こういうのが

来て、これをさっきの鍋に入れ，火を通したのを

ライスペーパーに包んで頂きました。

お皿が微妙にソースの色できれいに見えない、、（汗）

フォンデュの鍋の温度がいまいちでしたが、

トマトベースのスープ、美味しかった。

ハレベトの一押しメニューになりました。。

一昨日の大阪で、お好み焼き さくら

同期のKさんのお気に入り

お好み焼き　サクラに連れて行ってもらいました。

今月から、大阪を主に行ってます。

そのうち、大阪弁も？？（ない、ない）

粉ものが、大好きな私、これ、月１は、外せないかも。。

５５５ Mさん、Hさん

同僚のMさんのご友人、この方とHさんが

ハワイに来られてて、、友達の友達は皆、友達だ！

状態で、Mさんとは、私も仲良くさせて頂いてます。

それで、５５５もご一緒させて頂きました。

ワインに合う５５５

１．洋梨のコンポートとチーズ盛り合わせ

２．バーニャカウダ

これ、めちゃ、うまでした。。

 メイン

ポークのリンゴ煮？

デザート　スイートポテトパイ

どれもこれも、美味しく賄い人Mさん、

益々、進化されてる気が、、。

ごちそうさまでした。。

昨日は、、

今朝、大阪から戻りました。

昨晩、この写真がお嬢から送られて来て、笑わせてもらいました。

そう、、昨日、アメリカは、ハローウィン

花ちゃんも下のお嬢のむかーし、むかしのコスチュームを

無理矢理着せられてたそう。

家の懲りないお嬢様

今朝、名古屋から戻りました。

息子が、”ママ、面白いものを見せてあげる。”

というので、どれ、、と、、

ははあ、、また、花がやったのね。

と、、

息子曰く、この状態を目にしたのは、彼が大学に出かける前、９時過ぎ。

それで、

息子は、家を出る前に、この３枚の写真を撮って、

花をこの状態にしたまま、出かけたそう。。

まあ、じゃあ、花は、一体どれぐらい、この状態で？？と、

聞いたら、旦那と二人のお嬢達が帰ってくるまで７時間は

一人でこうしてたらしい。

３歳になって、ほとんど、おいたはしなくなりましたが、

このおトイレのゴミ箱あさりだけは、たまーーに、やるのね。

それで、ゴミ箱の蓋が頭につっかかって、取れなくなって。

朝から、爆笑させてもらった。

これに懲りて、二度と、ゴミ箱アサリしなくなれば、いいですけど。

Carrot Cake

なぜか、一昨日から、無性に食べたくなって、

材料を買って来て、作り始めたのが、

キャロットケーキ

どこで、見たのかも分からない、

レシピの紙を見て、粉量が少ないので、薄く、これ二枚で、、と

取り出して来たのは、シルバーの細い布二枚。

これを巻いて焼くと、ケーキが平になるんだって。

分かりづらいかもしれないけど、↑の細い布を

ケーキ型の周りに巻いたところ。

焼けたところ、、

なんだ、、ホントに、平？？

それを半分にして、４段に重ねました。

大きな薄いケーキより、良いかなと思い、、

フロスティングが、いまいち、、

すごい、こいーー、ケーキなんで、

自分用にうすーくスライス。

これでも、１個は、完食出来ず、、（汗）

ケーキ部分は、モイストで、かなり、好み。

↓は、いつもの、角食

これで、大量に焼き焼きした３日間も終了。

明日から、お仕事再開です。

Decoration Cookie

この方が、、最近、ずーと、はまってて、、

毎日のように彼女のブログにUPしてるデコレーションクッキー

たいして、美味しいわけでもないし、フードカラーだし、、

なんて、思ってましたが、奥が深そう、、

前に一度、ハローウィンのクッキーをデコしてみましたが、

どうやら、ちゃんとしたやり方があるらしい。

なんで、最近、見てて、お気に入りのこの、ブログから、
シュガークッキーとロイヤルフロスティングのレシピ、
ティップなどを読んで、昨日、挑戦してみました。

まず、大量のクッキー生地（７カップの粉でした、、）
ハローウィン型で、、

分厚く、白っぽく仕上げる。

そこに縁取り、ラインを描く。

なにせ、７カップの粉を使った生地ですから、量が半端ない。

もちろん、この型も、、

猫が顔があまりよく分からず、苦労しました。

おばけさんも、、

これが、後から、大変だったこうもり。

小さいコウモリさんも、、

それで、最終的には、こんな感じに。。

サニーさん（１個目のブログの人）は、あの大量のクッキーを

お一人で地道に仕上げられたと思うと、尊敬！！

あんなに、きれいに、、。

私は、食事も作りながらになってしまい、大分、お嬢達二人に任せました。

ここには、お嬢達がきれい、と思ったのを選んだみたいですが、、

パンプキンの顔、下のお嬢がお絵描きしたの、

お見せしたかった、、。

えーーー、なんで、そんな顔にしちゃったの？という出来。笑いました。

でも、本人のプライドが傷ついても、なんで、ここには、上出来なのだけ、、

上のお嬢は、こういうちまちました地道な
作業が得意。

今度は、クリスマスにやるよって、宣言したら、
お嬢達、ため息ついてました。お疲れ様。
旦那の、どうしたの？ハロウィンには、早いじゃない？
という質問に、お嬢達、”ママの趣味”と、答えてましたから、
完全に私に付き合わされた状態。。（汗）

でも、ま、楽しんでくれたようで、良かった。。

この後、旦那と息子も呼んで、
５人で、ロンドンのお土産の紅茶で
デコ・クッキーをお味見。
もちろん、冷蔵庫には、大きな二つのタッパーに一杯のクッキーが、、
これ、クリスマスまで、食べきらずにあったりして、、。