アコ酵母 山食

この前のアコ酵母に気をよくし、実は、その次の日、南部で山食を仕込んだんですが、

なぜか、失敗。

今日はお休みなんで、昨日の夜、遅くに仕込み、

今朝、６時前に成形し、（だから、ダメなんですよね。。。寝ぼけながら、やるから。）

さっき、８時半頃、焼きあがりました。

眠気眼のまま、成形して、どうでもよくなってるので、真ん中が妙に盛り上がっちゃってます。

粉　Costcoの粉　３００ｇ

アコ酵母　ストロング　

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アメリカ本土の学校は、大体が、６月中旬に終業式で、９月が入学式

なんですが、ハワイはYear around というのを採用してまして、

５月下旬に終業式になります。

なんで、５月はいろんな行事があります。

その一つ、先週は、お兄ちゃんの高校のオーケストラのコンサートが

ブレースデイルで行われ、、（私は、行けなかったのですが、、）

今週は真ん中、上のお嬢のオーケストラのコンサートが

いつものパールシティの会場でありました。

ちょうど、６時からということで、仕事帰り、そのまま、旦那と待ち合わせして、見てきました。

ちと、小さくて、お嬢の顔が良く分からないですが、、、。

一時間ばかりのコンサートでしたが、子供の晴れ舞台を見るのは、

親として、幸せでした。