木、土と、今週は二度に渡って催された５５５
木曜の一度目は画像なし、、。
そして、昨日が二度目。カリスマ美容師をお迎えしての、、。
テーマは、”体にやさしい日本食”
その第一弾 （とろとろ）茶碗蒸し。マツタケ入り。
野菜の南蛮漬け
メインの豆乳鍋 料理人特製のポンズと、唐辛子で。。はまる美味しさ。
これは、料理人の地元の郷土料理だそうで、
芋っ子煮(でした？山形は芋煮、秋田は？？）美味しい。
本当に体にやさしかった日本食でした。日本人でよかったと思う瞬間。
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