ストロベリー＆バナナアイスクリーム と シュー皮

５年に一度くらいしか、使わない、、と、

旦那に嫌みを言われていたアイスクリームマシーン、

最近、フル活用しておりまして、、。

抹茶、パイナップル、イチゴ、イチゴバナナと、。

最後のイチゴバナナが、大量に出来たので、

シュー皮を作って、中に入れて食べようということになり、、

稲田多佳子さんの本から、ちびシュー

３０分以上かけて、焼いて、

この３０個近くのシュー、

アイスクリーム挟んで、食べさせたら、家族の者達、

５分でぜーんぶ、食べちゃいました。

アイスクリーム、。アメリカのレシピですが、美味しいので、

覚え書きを、、

イチゴ　３カップ

レモン汁　大さじ４

お砂糖　１１／２カップ

牛乳　１１／２カップ

生クリーム　２１／３カップ

バニラエッセンス　小さじ２

イチゴが２カップしかなかったんで、１カップをバナナに変えたのが

イチゴ＆バナナアイス。

イチゴは小さく切って、お砂糖とレモン汁と混ぜて、

１時間以上置いておいて、その後、つぶして液体と残りの砂糖と

混ぜたのを、アイスクリームマシーンに入れて、出来上がり。

卵を使わないレシピの方がお気に入り。