焼いたパンやお菓子のこと、読んだ本のこと、日々の生活のことなど、ホノルルより。
時間がなかったので、イーストですが、、
マンゴーとクリームチーズの組み合わせも美味しそうですね。ベーグルも大好きです！でも、スコーンと同じく、ベーグルを食べるのも私だけ・・・家族はやっぱりふわふわ系の菓子パンかおかずパンが好きなんですよね。ベーグル、もう在庫がないので、明日にでも作ります！ところでベーグルは一次発酵取りますか？私は一次も二次も取っちゃいます。
エクササイズマシーンのElliptical Trainerというのは、日本で何ていうのかな？こういうやつ↓です。http://www.amazon.com/Schwinn-430-Elliptical-Trainer/dp/B000JF20LI/ref=sr_1_3?ie=UTF8&s=sporting-goods&qid=1257702335&sr=1-3これ、すっごくキツイんですよ。
noahさん私はかなり手抜きパン、いい加減パンばかりなので、ベーグルも当然、一次発酵なしです。家はベーグル、お嬢達は食べますね。それも、プレーンだったら、、。今日、Noahさんのブログでパンを見せていただきましたが、、きれい、あれで初心者ですか？すごい、、かなり、器用なんですね。私なんて、独学とは言え、もう、パン暦、長いのですよ。バターロールの成型を朝に晩に練習していた、という文章に感動してしまいましたよ。。私、Noahさんのつめの垢でもせんじて飲まなきゃ、ですね。
マンゴーとクリームチーズの組み合わせも美味しそうですね。
返信削除ベーグルも大好きです！でも、スコーンと同じく、ベーグルを食べるのも私だけ・・・家族はやっぱりふわふわ系の菓子パンかおかずパンが好きなんですよね。
ベーグル、もう在庫がないので、明日にでも作ります！
ところでベーグルは一次発酵取りますか？私は一次も二次も取っちゃいます。
エクササイズマシーンのElliptical Trainerというのは、日本で何ていうのかな？
返信削除こういうやつ↓です。
http://www.amazon.com/Schwinn-430-Elliptical-Trainer/dp/B000JF20LI/ref=sr_1_3?ie=UTF8&s=sporting-goods&qid=1257702335&sr=1-3
これ、すっごくキツイんですよ。
noahさん
返信削除私はかなり手抜きパン、いい加減パンばかりなので、ベーグルも当然、一次発酵なしです。
家はベーグル、お嬢達は食べますね。それも、プレーンだったら、、。
今日、Noahさんのブログでパンを見せていただきましたが、、きれい、あれで初心者ですか？すごい、、かなり、器用なんですね。私なんて、独学とは言え、もう、パン暦、長いのですよ。
バターロールの成型を朝に晩に練習していた、という文章に感動してしまいましたよ。。私、Noahさんのつめの垢でもせんじて飲まなきゃ、ですね。