休日二日目

昨日は久々に家族と自分の休みを過ごしましたが、やはり、二日の内一日は自分だけの時間があると嬉しい、気ままな母であり、妻の私、、。

ま、、無事にそのお一人様のお休みは、こーーーんなきれいな青空の日、。

すんません、他人の家を勝手に、、（家の裏の家です。。）

でも、山側があまりにもきれいなもので、、、。

↓　は、昨年、撮った家のパパイヤの木、、そう、、、↑　の画像にはないでしょう？？

な、、、なんと、、シロアリ君達にやられました。

何ヶ月前から元気がなくなったパパイヤの木を心配していたのですが、、

以前、お家はテントして、シロアリ駆除をしましたが、、、木まではね、、、。

↑　はい、、、無残に倒れております。

ま、、気を取り直して、、今日のパン。

５５５賄い人、Mさんのリクエスト、今日はサクサクよー。

（卵黄が、効いてるね、、）

それを家のお兄ちゃん、焼きたて？？と聞いて、うん、と答えると、、
幸せそうに、ヌテラ、付けて、食べてました。


ポイントは、上から、かけるように、、。

↓　　いつぞやのべーグルのリベンジ。細かい全粒粉を使って、
自家製酵母で、、。ブルーベリー入り、レーズン入り、プレーン



先回のアコ酵母のレーズン食パン。

好評につき、リピ。

うふふ、、、、明日は、これに　↓　のおフランスの蜂蜜付けて、食べるのだ。




そして、これ、、酒粕酵母を前種にして、ストレートで焼いているのをとあるサイトで見つけ、、



やってみた。うまい、美味しい。切り口、きれい、、。このレシピ、

再考して、また、作ろう。。お気に入りになりそう。


一斤型のレーズン食パン、山食、両方とも、粉ははるゆたかブレンド。



そうそう、、これが、、おフランスからの蜂蜜、
去年、日本からの友人にもらってたのを今頃出して来ました。

何々？？ってくらい、美味しいね。
これかけて、グリーク・ヨーグルトにブルーベリーとグラノーラを入れて、
お昼に食べたんですが、、、うーー、、美味しかった。




天気の良いお休みの日、一人で掃除、洗濯しながら、パンを焼き、、
夕食後はYMCAに走りに行きました。



明日から、５日間、また、頑張るぞー！！


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