先日、Noahさんに本をお借りした日、
酒粕酵母を起こしはじめ、ついでに、冷蔵庫で眠っていたアコ酵母を起こしてみました。
そのアコ酵母で昨日、仕込んでおいたシナモンロール
卵黄たっぷりなアメリカのレシピなので、アメリカの粉で、、。
私のフロスティングはクリームチーズ入り。
で、、ついでに仕込んだバターロール。これも、アコ酵母＋アメリカの粉
で、、、酒粕酵母なんですが、すごい元気に液種が出来てくれたので、早速昨日から、元種作り、、今日は二日目ですが、、むくむく状態。
楽しみじゃー。。そして、、、最近、あまりに、凹んでいることをブツブツといろんなところに書いていたようで、、（本人、自覚あり？なし？）ご心配おかけしております。凹んでいますよー、と、書いても原因は、分からず、という方もいらしたかと、、（メール、頂いて、、、恐縮しております。）
様々な形で、励ましていただき、また、相手は意識していなくて、元気貰ったりと
”神様の愛”を感じている今日、この頃です。
”頑張ってみ！！お前だけじゃないんだぞー！”
と、言うメッセージは、受け取れたと思います。いい歳して、全く、諦めず、夢を追いかけているような私でして、、、。だから、上手くいかなきゃ、落ち込むし、いろんなことが重なると慢性疾患になり、、でも、、大丈夫です。今日の粉いじりは、粉遊びと呼べるような楽しいもので、、。こうして、楽しめるようになれば、、そして、会社のことも、対人関係のことも、ポジティブで、、
”私は大丈夫！” と、思うようにしました。
ご心配して下さった方々、、ありがとうございました。
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今日は楽しかった～～～！！
返信削除少しでも気分転換になりましたでしょうか？
また近いうちによろしくお願いします。
で、バターロール。
Koaさんと別れて家に入ったら、なんと！
1つしか残ってませんでした。
犯人はもちろん、先に家に帰っていた長女です。
"美味しかった～～☆"と満面の笑みで申しておりました。
明日の朝、バターロールとベーグル頂きます。
あ、でも隠しておかなくちゃ。
いつもありがとうございます。
酒粕酵母、楽しみですね～～!!
Noahさん
返信削除いやーーー、Noahさん、ホントに楽しかったですね。。
こちらこそ、私のへたくそをたくさん、聞かせてしまいましたが、これに懲りずにまた、お願いします。
（隠れ練習に走りますよーー。毎日の楽しみが出来ました。）
バターロール、、それは、それは、、、明日の朝、そーと、頂いてください。
酒粕も当然、お声をかけますので、毒見してね。