Carrot cake

友人のＮさんに、”ねえ、Ｃａｒｒｏｔ　Ｃａｋｅ，作れる？？”

と聞かれた私、単純なんで、じゃあ、作ってみようかなあ、、って。

二、三日前から、レシピを検索。。

Ｃａｌｉｆｏｒｎｉａ　Ｋｉｔｃｈｅｎさんのブログから、

Ｍａｒｔｈａ　Ｓｔｅｗａｒｔ　のＨｏｍｅ　Ｐａｇｅ

Ｆｏｏｄ　ｎｅｔｗｏｒｋ　ｃｈａｎｎｅｌ　の

ここからも、、　このＷｉｌｌｉａｍ　Ｓｏｎｏｍａのレシピ本からも、

これなんて、ビデオで作り方を見せてくれてて、、。

どれだけ見ても、初めて作るわけだから、分かんない訳。

どれも、多少、配合、材料が違うのよね。

それで、結局、Ｗｉｌｌｉａｍ　Ｓｏｎｏｍａのレシピ本を基本に

Ｓｉｍｐｌｙ　Ｒｅｃｉｐｅ　というのの材料をヒントに、

そして、クリームチーズフロスティングは、Ｆｏｏｄ　ｎｅｔｗｏｒｋのを。。

それで、出来はというと、生地がドライなの。息子からも、手痛く指摘されました。

でも、味は、良いんですよ。だから、うーーん、何を入れたら、もっと、モイストになるかなあ。

リベンジ、行きますよ。近いうちに。。（明日？うん、多分、）

それで、美味しいのが出来たら、レシピ、Ｕｐしますね。