Madeleine

昨日のＢａｎａｎａ　Ｍｕｆｆｉｎと焼いたマドレーヌです。

最近、すっかり、アメリカのレシピに執着してるので、これも、です。

画像がよくないので、いまいち、分かりずらいかも、ですが、

黒い点々は、バターを焦がして使うのですが、焦がしすぎて、黒くなってしまい、、（涙）

日本のレシピと日本の粉

アメリカのレシピとＡｌｌ　Ｐｕｒｐｏｓｅ　Ｆｌｏｕｒ

この関係、面白い。

そして、アメリカのレシピのすごいところは、重さを量るというよりは、軽量カップでがばっと量るところ。あくまでも、大雑把？だから、ある意味、私の性格に合ってる。

昨日までで、冷蔵庫の中の卵とバターを使いきってしまったので、今日は何も作れませんでしたが、、家中、私以外は、明日から、３連休。明日は、何か作らないと、

”何も食べるものがなーい！”と家族に言われそう。。