Granola & Baguette

最近、すっかり食の好みが変わってきてて。。

年のせいなのか、和食が美味しい。

ご飯を食べたい、、なんですよ。

ずいぶん、お米を食べない時期があったんですけどね。

だからか、こういうものも、ずーと、作ってなかったんですけど。

Ｇｒａｎｏｌａ、一時、ずいぶんはまって、常備してる時がありました。

作り方は、いたって簡単。

オーツ、ナッツ類をメープルシロップと、ブラウンシュガーとオイルでコーティングして、低温で、一時間くらい、焼きます。その後、ドライフルーツを混ぜます。

ついでに、かなり、お久しぶりのバケット。。

これも、かなり、はまりましたよー。

今日のは、もう、日本の粉がないので、Ｃｏｓｔｃｏのいつもの粉。

見た目は、いつもの、、ですが、中身は粉が違うので、もちもちでした。。

最後に角食

日本の最強力粉が残ってたので、ビビアンさんのレシピ、久々に持ち出してきて、

焼いたら、、なんと、蓋が取れなくなり、、

ホイロは、いつもと同じラインだったのに、

釜伸びすることすること、、驚きました。

粉って、ホント、すごいね。