休みの今日、友人と行って来ました、超隠れ家的なレストラン
家の近く（それだけで？？の人も居るはず、）
日本からのおじちゃん、おばちゃん経営の食堂
”Ethel's Grill"
すごいたたずまいですが、美味しいですよ。
私が食べたスウィートサワースペアリブサイミン
普段、お肉はほとんど口にしない私ですが、
こういう時は別。コラーゲンたっぷりのスープ＆お肉
そして、この大きさ、、
右上の砂糖の袋と比べるために写真を、、↓
友人曰く、これは金魚鉢か？？
友人曰く、これは金魚鉢か？？
これは、友人が食べたアヒ・キムチ丼
サラダ、味噌汁付き。
二人で払ったランチ代、１５ドル
（私のサイミン、７ドル５０。友人のが、８ドル）
だから、お昼、ぎっしりよ。まあ、お店も小さいんだけどね。
家の旦那は、日本からのお客をここに連れて行くのは、どうよ？
家の旦那は、日本からのお客をここに連れて行くのは、どうよ？
と、いいますが、、どう？でしょう、、行きたいですか？
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行きたい！
返信削除超行きたいです！
オックステールスープかと思いました。
サイミンなんだ。
いいお出汁がでてそうですね。
アヒはまぐろ？
ハワイのアヒポキ大好き。
日本のスーパーのまぐろと違ってねっとりしてるような気がします。
あっ！うちが安物買ってるから？
ちーちゃん
返信削除えーー、ホント？？
では、次回、ホノルル行きが決まることがあるのでしたら、タイ料理と食堂ですね。（いいのかなあ？）
しかし、事実としては、この食堂の壁にあった写真
サム・チョイ、おばちゃん、おじちゃん、ロイ・山口、アラン・ウォング が一同に写っているの。これって、すごいのよ。だって、おじちゃん、おばちゃん以外の３人はハワイの三大シェフだもの。だから、知る人ぞ知る、なんですよね。
オックステールスープ、よくご存知。当然、ここに、それもあり、そのが有名。でも、私はこれが、好き、。
ハワイのポキがねっとりしているのは、ごま油？
うわ～うれしい！
返信削除知ってるよ。その三人は有名だもん。
おじちゃんとおばちゃんは何者？
もしやハワイ料理界の陰の実力者？
ポキ日本で作るとああならないんだよね。
ちーちゃん
返信削除すいません、ここのコメント、なんだか、読んで放置してしまってましたね。
おじちゃん、おばちゃんがなんでそんなに有名なのかは、？？
ここのお店の存在は会社の同僚のおじさんが、グルメな人なんだけど、息子さんがラスベガスの有名レストランのス－シェフなのね。その息子さんがハワイに帰ってきたとき、どっかのシェフから聞いたらしくわざわざ食べに連れて行ってくれと言われて、行ったそう。そしたら、食堂じゃない、それにものすごい佇まいなの。でも、壁に、例の写真を見つけ、えーー、。って。それで、教えてくれました。
すんません、、長いコメで。。
日本のマグロでポキなんて、もったいないなあ、と思うのは私だけ？