休日パン

ちょっと、ご無沙汰してました。

先週は、久々に”嫌ーーな、残業”が入ったり、外食したり、Mさんとお茶したりで、

なかなか、Upどころか、パンも作れませんでした。

昨日、休日一日目は、こちらのMartin Ruthor.jr　Dayで、お休み。

ちょっと、ゆっくりしました。

（と、言いながら、べーグル、チーズケーキ、グラノーラを作りましたが、）

あんまり、凹んでいても仕方ないし、無いものねだりもしょーもないので、

腰をあげました。１００本でも１０００本でも、焼けるとき焼こうかなあ、と。

（バケのことです、）

まず、↓　は久々に全粒粉入り、山食。

釜伸びしないね、、、。（涙）

こちらが、、昨晩から仕込んだ”少しのイースト”バケ

粉　タイプER　ゆきちから　半々　７４％加水

あんまり変わり映えしない画像に益々　凹んでしまいそう。

まあ、イレギュラーホールはなんとか、出来てきましたけど。

これ、縦割りして、Mさんに頂いた、サラミ、きのこ類の炒め、チーズ、ペストーでパニニしました。

昨日、また、作ってみました。グラノーラ。

このグリーク・ヨーグルトが超美味しい！！

思わず、昨日、Down to Earthに走りました。でも、ない！！

仕方ない、今日はWhole Foodsにまで、走りました。

やっとGet ！！同僚のMさんに頂いたの、、。これ、かなり、はまるかも。

★　励みになります。下の箱、クリックお願いします。


にほんブログ村

にほんブログ村