昨日は、子供３人総勢を連れ、Mさんの送別会スペシャル５５５
に参加してきました。
すごーーーい、料理のオンパレード。
Mさんは、日本から、お仕事で来られて、今月で、正式に５年の任期を終え、
帰国が決まりまして、最後の５５５（？）になるということで、料理人が腕をふるいました。
参加者も多かったということもあり、あの会費で、これだけのお料理（涙）
まずは、キャロットサラダ。
シンプルなだけにさすがの仕上がり。
ソフトシェルクラブ サラダ
このクラブと、バルサミコ、チーズが調和して、美味。
出ました！ 料理人創作料理牛ひれのサラダ仕立てポンズジュレがけ
二時間かけて玉ねぎをいためて、作ってるオニオングラタンスープ
ローストビーフと、ともに出てきたベイクトベジタブルこのビーツ、、信じられないくらい、美味しい。
メイン 第一、ローストビーフ
メイン第二 ショートリブとろける美味しさ。
ローストビーフどんぶり。料理人の命のソースを使った丼
日本人でよかったと、思う味。。和洋のすばらしいコラボ
これでもか、、ど、出てくるMさんのリクエスト料理とろとろ卵のオムライス、もちろん手作りのソースが決めて。
ふうう、、ってくらいのお料理の最後。アメリカンなバナナスプリット
Mさん、お疲れ様でした。いつでも、ホノルル遊びに来てください。
そして、料理人、ホントに美味しかった。
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こんにちは。
返信削除お元気ですか？
たっくさんパン焼かれてますねぇ～
酒粕どないですか？
お別れ会のお料理もめっさ美味しそう！
お腹がはち切れそうやん～！！（＾ｍ＾）
拘りのローストビーフやオムライスのソースが堪らない！
先日はコメントありがとう！
Koaさん大分ブルーやったみたいで心配になって来ました。
ずっとメールアドレス聞きたかったんやけど・・・このブログからではメッセージ送れないみたいですね。
色々と大変な事あったんかしら？
アタシじゃ非力やけど、聞くだけなら聞けるしお互い働くママやし色々と愚痴りあいましょう！ブログじゃあ書くことも限られるからさ（笑）
hillview_greenhill_77★yahoo.co.jp
★を＠に変えて下さいね。
返信遅くなるかもやけど、またお時間ある時にでもメール下さいませ＜（＿＿）＞
hillview
Hillさん
返信削除酒粕酵母、、すごい勢いです。
最初から、お砂糖なんて、入れないで、はじめたのですが、後から、なんだ、、入れるんだ、、なんて、簡単な気持ちで、昨日、小さじ１くらい入れてみたら、まあ、ぶくぶくし出し、、あっという間に酵母になりました。
新鮮なのだと一日で、と、さすがに一日ではなかったですけど、勢いがすごい。今日から、元種を作り始めました。
そう、パーティーはすごかったですよ。。
Hillさんの暖かいお言葉、感謝。
連絡先まで、、（涙）
連絡しますね。