昨晩作ったマンゴープリン。
忘れていたマンゴーの使い方。
今回は、ちゃんとこしてあげたから、筋もなく、
美味しい！！
家のマンゴー、そろそろ終わってしまう。
タイトル通り、休みだからこそ、ホシノ酵母
昨晩、仕込みました。でも、、今朝、３時間だけ、オーバータイムで仕事したんで、冷蔵庫に入れて、一次発酵を試みましたが、、、やはり、アメリカの冷蔵庫、どうやら、野菜室だから温度が高いなんて、ないの。だから、低すぎて、冷蔵発酵してないの。冷蔵庫に入れるのは、難しそう。
１０時半に仕事から帰り、出しておくこと２時間。
この子は４０分でオーブン入れちゃったので、二次発酵足らずだったよう。
半分以上、夕飯で食べてもらっちゃいました。ホシノ君
↓ この子は、冷蔵庫でもあまり、大きくならず、心配。
でも、なんとか、形になった。
さすが、パーリングナイフ、クープの切れが違いました。
腕が悪いので、開いても、膨らまないのは、そのせい？？
少しのイースト君
フィグが大きく顔出しちゃってますね。
明日からの私の朝食。
決まり。
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私のブログをご覧のホノルルリピターの方達へ、
ターゲットが出来たんですよ。
義妹にギフトカードを頂いたんで、買い物してきました。
（すいません、車の中からの画像なんで、よくないね。。）
ウォールマートよりは、高いかなあ？でも、何か、違うものがありますよ。
もう少し、キッチングッズがあるかと思いきや、そうでもなく、
でも、このブレッドバスケットは結構気に入りました。
かわいいでしょう？うさちゃんのソルト、ペッパーグラインダー。
プラスティクだけど、色柄がハワイらしく、大きさも気に入ったので、
５枚購入。いつになったら、お気に入りのお皿を一揃え出来るのか、、
お値段と使いやすさ、こんないい条件のなんて、そうそう出くわさない。
（お金ないし、、いいの見すぎてるし、５５５で。）
もしかしてｋｏａさんちってマンゴーの木があるの？
返信削除憧れ～～！
完熟まで木になってるから美味しいよね。
羨ましい！
それで作ったマンゴープリンはさぞ美味しかろう。。
ちーちゃん
返信削除そうです。家の前に生えてます。
しかし、大きいだけでたいして、実はならないのです。
そして、大きすぎて、採れないので、落ちてくるのを待つしかなく。。
でも、確かに、おいしいですね。緑のうちにとるのではないから。